2025.11.10
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About Us 日本鉄板焼協会とは
日本の食文化としての「鉄板焼」を、
世界へ、そして未来へ。
日本鉄板焼協会は、鉄板焼料理の技術向上と普及、普及活動を通じて、 我が国の食文化の発展に寄与することを目的としています。 料理人の育成、資格認定、コンクールの開催など、 多岐にわたる活動を行っております。
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日本鉄板焼協会では、共に鉄板焼文化を盛り上げてくださる会員様を募集しております。
正会員、賛助会員ともに、多くのメリットをご用意しております。